当地饮食 习惯和文化

多年以来,澳门真人娱乐游戏一直在业务所在地国家收集饮食习惯和文化的相关信息。

放眼全球,每个国家的营养和健康环境大相径庭。毋庸置疑,饮食行为的初衷是满足身体所需,而对消费者所摄入的食物进行衡量和计算则具有重要意义,因为这可以帮助我们了解实际与理论之间的差距。然而,对饮食进行定义绝非仅在于衡量人们摄入的食物,而是需要同时研究社交因素、人们获得食物的方式,以及这些因素背后的原因。除了营养,我们的食物同样具有情感和社会象征意义。澳门真人娱乐游戏致力于了解与饮食有关的方方面面,以开发出贴合本地需求的解决方案和产品。

覆盖57个国家的Nutriplanet研究项目

我们围绕科学文献对当地的营养和健康环境进行研究,并和当地专家和意见领袖面对面交流来强化我们的认知。

覆盖7个国家的进食数据

&覆盖9个国家的补水数据

我们于近期获得了连续多天的进食数据,可据此分析进食量的动态变化。部分数据涉及整餐进食,部分则仅涉及补水行为,视具体国家情况而定。

Danone, knowledge of local habits

覆盖11个国家的饮食文化研究

澳门真人娱乐游戏携手学术专家,利用食品社会人类学的方法论开展饮食文化研究,关注与饮食相关的社会规范、实践及其象征意义。